Non si può pensare di visitare un posto senza apprezzarne le tradizioni alcoliche e culinarie. Se si parla del Laos poi, soprattutto in fatto di superalcolici, è impossibile non rimanere colpiti dalla grappa del luogo. Non si tratta semplicemente di un discorso dato dalla forte gradazione della stessa, ma soprattutto dalla particolare maniera con la quale viene aromatizzata.
Pensate scorpioni e vipere ed immaginateli dentro una bottiglia.
Ebbene sì, le grappe del Laos non sono famose per l’essere ricavate dal riso, ma per tutto ciò che gli abitanti di questo pittoresco paese inseriscono all’interno delle bottiglie al fine di aromatizzare dare un gusto migliore alla bevanda. Sebbene questa tipologia di “condimento” dell’alcol non rientra propriamente in ciò che un occidentale considererebbe ottimale per la propria salute, in questo paese dell’estremo oriente è tradizione consolidata ormai da tempo inserire all’interno delle bottiglie di vetro nelle quali viene trasfuso la grappa particolari tipi di insetti.
A differenza della tequila, o del mezcal, che al loro interno riportano dei piccoli bachi nella loro forma larvale, relativi alla pianta dalla quale vengono estratte, questa particolare e pregiata grappa vede al suo interno essere posto uno scorpione o un serpente grandi praticamente quanto il contenitore nei quali si accingono ad essere inseriti.
L’effetto scenografico, inutile dirlo, è di forte impatto. Non solo, va sottolineato che sono davvero poche le persone dallo stomaco forte abbastanza in grado di avvicinarsi e bere questo liquore. Sia per una questione di “aspetto” sia per ciò che riguarda la sua forte gradazione. C’è gente che racconta di essersi addormentata di botto e risvegliata qualche ora dopo, dopo appena due bicchierini di questa bevanda assunta sotto gli occhi divertiti dei barman della zona.
In viaggio in queste particolari zone, la maggior parte dei turisti comprano queste bottiglie di grappa solo per il gusto coreografico di tenere in casa un tale oggetto. Io invito a provarle: si sussurra abbiano effetti afrodisiaci.
