Liquori alle erbe
Cocktail digestivo al caffè e cardamomo: il Sulejman
Un cocktail può essere gradevole, alcolico e prezioso. Talvolta può essere anche digestivo. In quest’ultima categoria rientra il Sulejman, cocktail – caffè impreziosito dal cardamomo. Parliamo di una spezia estremamente aromatica e molto particolare nonché tra le più costose al [...]Continua a leggere
Il Galliano ed I suoi due cocktail: Golden Cadillac e Golden Dream
Se ci si allontana dalla schiera dei soliti distillati e ci si approccia alle novità con fare umile ma curioso, si rischia di venire a contatto con delle vere e proprie chicche offerte dalla tradizione alcolica. In questo caso siamo [...]Continua a leggere
Liquori, perché quelli fatti in casa sono più buoni?
Quando si parla di superalcolici, ogni tanto la distinzione tra quelli fatti in casa e quelli acquistati, bisogna farla. Non parleremo di distillati: parlare di distillerie casalinghe non solo sarebbe un incitamento a delinquere, ma sarebbe decisamente più oneroso che [...]Continua a leggere
Campari, più di 150 anni di storia italiana
Una strana coincidenza vuole che uno dei più noti liquori italiani, che prende il nome dal suo fondare, sia di poco più grande dell’Unità d’Italia, esattamente di un anno; ma di strano, in fin dei conti, c’è ben poco se [...]Continua a leggere
Limoncello d’Amalfi dell’Antica Distilleria Russo con la speciale bottiglia by Stuart Hughes
Il Limoncello d’Amalfi dell’Antica Distilleria Russo è figlio di una delle distillerie più famose in Italia, quella della famiglia Russo, nata nel 1936 dal capostipite della famiglia, il signor Vincenzo, e basata su metodi tradizionali ancora oggi. La ricchezza del [...]Continua a leggere
AGWA de Bolivia Coca Leaf Liqueur, il liquore estratto dalle foglie di coca
Oggi voglio presentarvi un liquore unico, più versatile della vodka … sto parlando di AGWA de Bolivia Coca Leaf Liqueur, il liquore Made in Amsterdam prefetto per la realizzazione di ottimi drink e cocktail. L’Agwa de Bolivia è un liquore [...]Continua a leggere
Il Pastis, l’aperitivo estivo
Seduto, tra i tavolini di un bar, per l’ora dell’aperitivo, vengo avvolto da un intenso profumo di anice. La memoria mi riporta a quando ero piccolo, e genitori e zii si dissetavano sciogliendo poche gocce di Anice Tutone in bicchieroni [...]Continua a leggere
Assenzio, Absinthe o Absinth, la Fata Verde dei poeti
Il rituale, la storia ed il periodo storico che ne vede la diffusione lo avvolgono in un velo di mistero e di fascino così come poche altre bevande alcoliche: l’Assenzio, il distillato verde che dissetava l’animo di poeti, pittori e [...]Continua a leggere
Il Tartufo Liquorice mette già voglia di estate
Al Vinitaly 2011 la distilleria calabrese Caffo e la Gelateria Callipo hanno presentato una squisita novità che mette già voglia di estate. Si tratta di Tartufo Liquorice, un connubio d’eccezione che mescola due piaceri per il palato in nome del [...]Continua a leggere
