Non tutti noi siamo dei barmen o barladies professionisti, e tra gli strumenti del mestiere del bartender ci sentiamo confusi ed inadeguati, ma, ahi me!, siamo degli amanti dei cocktail e dei drink, e talvolta ci piacerebbe gustarci il nostro bel bicchiere a casa nostra. Tante volte, invece, sarebbe bello poter servire dei cocktail ben fatti per una festa o per una riunione tra amici, ma chi ha voglia di stare tutta la sera a shakerare e versare? A tutti questi inconvenienti ha rimediato una nota casa produttrice di rum, la Bacardi, che da tempo ha messo in commercio delle bottiglie per rendere più semplice la preparazione dei cocktail.
Tra i nuovi cocktail by Bacardi Originals ci sono il Cuba Libre ed il Bacardi Piña Colada, ma il classico drink dell’estate rimane sempre lui, il solito, inimitabile e freschissimo Mojito, ed è proprio per chi non sa far a meno di questo cocktail cubano che la Bacardi ha prodotto il pre-mixed cocktail Bacardi Mojito. Fin qui tutto a posto, la Bacardi Originals commercializza un mojito già pronto da versare in un bicchiere colmo di ghiaccio. Mi aspetto, dunque, che il liquido nella bottiglia contenga tutti gli altri ingredienti del mojito: menta, lime, zucchero, rum, e soda. Ma andando a leggere nel sito del Bacardi Mojito leggo chiaramente: “Puoi inoltre personalizzare il tuo Bacardi Mojito aggiungendo a scelta menta, lime, soda o Bacardi Superior”. Ora, mi sorge spontaneo chiedermi: ma allora, perché prendere il Bacardi Mojito se poi devo miscelare io altre cose?
Nella bottiglia mi aspetto di trovare già la giusta miscela di rum, soda, succo di lime, anche se per la ricetta tradizionale ci vuole il lime fresco! Capisco di dover aggiungere ghiaccio e menta fresca, ma il resto dovrebbe essere già tutto ben dosato e calibrato, come da manuale. Se così non è mi viene a mancare un po’ il senso di questo cocktail pre-mixed. Ma al momento non so bene cosa pensare, sono davanti al mio bicchiere di mojito, preso al solito bar, dove, a mio parere, c’è il barman che lo sa fare meglio. Lo sorseggio, me lo gusto e mi rinfresco con il mio bel mojito ghiacciato.
[photo courtesy of tommy.chang]
