Vodka di cactus: buona ed originale
Nel corso di questi mesi abbiamo imparato come sia possibile distillare qualsiasi cosa per ottenere un buon superalcolico. Oggi scopriamo insieme che è possibile ottenere una buona vodka anche dalla distillazione del cactus. E’ questo il merito di Nick Spink, creatore di una vodka texana a base di questa particolare pianta succulenta.Continua a leggere
Ricetta del cocktail Cavalli Summer Night
Roberto Cavalli bartender? La risposta non solo è affermativa, ma anche gustosa. Visto che per rilanciare la sua vodka Cavalli uscita nel 2006, il noto stilista si è messo dietro al bancone per proporci il suo cocktail Cavalli Summer Night, nato a quanto pare da una sua scelta precisa di gusto. E poco male se qualcuno di noi, leggendo gli ingredienti, storcerà un poco la bocca.Continua a leggere
ARwine, sommelier virtuale in realtà aumentata
Se pensavate che la realtà aumentata non potesse essere applicata anche in campo enogastronomico, ci dispiace deludervi, ma vi sbagliate. La dimostrazione è l’esistenza stessa di ARwine, una applicazione tutta italiana creata appositamente per gli smartphone degli amanti del vino. Di cosa si tratta? Di un sommelier digitale.Continua a leggere
Cocktail estivi: Frappé Imperiale alla Rosa di Eva Kottrova
Non tutti i cocktail estivi debbono rinunciare a possedere ingredienti a base di latte, ma soprattutto, nessun manuale di bartending ci intima a rimanere lontani dal rosa e dalla vodka. Ecco quini in particolare per le donne, e per chi intende provare un drink di gusto a prescindere dal colore, il Frappè imperiale alla rosa di Eva Kottrova, pronto da gustare dopo cena o come aperitivo.Continua a leggere
Cocktail afrodisiaci: le preferenze degli italiani
E’ boom di cocktail afrodisiaci questa estate nelle spiagge per gli italiani. O meglio di semplici drink spacciati per cocktail d’amore da bravi venditori supportati da ottimi bartender, in grado di creare rivisitazioni interessanti di grandi classici. Ce lo rivela una ricerca statistica realizzata online su un campione di 200 barman professionisti che attraverso i blog di settore come il nostro esprimono il loro punto di vista sui cocktail dell’estate ed il loro potere di seduzione.Continua a leggere
Vodka velenosa sequestrata in Polonia
Vodka “velenosa” ed ovviamente contraffatta è stata sequestrata in Polonia nelle ultime ore. Un distillato così mal composto da risultare, secondo gli investigatori, con molta probabilità in grado di uccidere o rendere permanentemente cieco chiunque ne avesse bevuto un bicchiere. Un vero e proprio carico della morte sventato dalle forze dell’ordine nello shop Polski Sklep, a Burslem: la quantità di metanolo riscontrata nella vodka è risultata 18 volte maggiore dei livelli consentiti per legge.Continua a leggere
Birra in edizione limitata? Provate la Duchessic
D’estate una birra fresca alla sera è forse uno degli aperitivi più graditi in generale dalla popolazione. Anche da quella parte tendenzialmente astemia che non disegna una pazzia ogni tanto. Voglio oggi presentarvi, in tal senso, Duchessic, la novità “bizzarra” prodotta da Birra del Borgo. Un distillato a base di farro.Continua a leggere
Cocktail estivi: idee fresche e… famose
Il bello dell’estate? La ripresa a tutto campo della movida notturna. Questo rinascere porta con sé le migliori idee ed i migliori cocktail da gustare, quasi sempre suggeriti da signori del bartending. Girovagando per la rete ci siamo imbattuti in cocktail estivi dal sapore eccezionale: ve ne presentiamo le ricette e le condividiamo per darvi qualche spunto.Continua a leggere
Be-re: la bottiglia che diventa bicchiere
Una vera e propria rivoluzione? Forse no, ma di certo qualcosa di carino ed invogliante. La prima cosa che ho pensato è stato infatti “la voglio”! Che cosa? Be-re, la bottiglia che si trasforma in bicchiere. Rima baciata a parte, questa invenzione rientra a pieno diritto in quelle cose magari futili, ma delle quali non si può fare a meno del settore dei superalcolici.Continua a leggere
Cocktail estivi, le tendenze del 2012
Cocktail estivi? Quali sono le tendenze del 2012? Tiki cocktail e frozen il più possibile. I gusti degli italiani non differiscono poi di molto da quelli dei fratelli d’oltreoceano: tropicale è meglio. E se è anche ghiacciato, c’è quella marcia in più che ti spinge al consumo e consente di trovare frescura, alcolica o analcolica.Continua a leggere
